2011年 01月 10日
優しい風味のレモンケーキ |
先日会ったお友達がお土産にくれたレモンケーキ。
レモンの形の焼き菓子にほんのりレモン風味の黄色いアイシングがかかっています。
マドレーヌほど硬くなく、シフォンケーキほど弾力(って語弊がある表現ですね、もっちり感とでも言うか)もなく、口の中でソフトに溶けていく感じ。
バターや卵、小麦粉の味が強い訳でもなく、甘さがしっかりあって、パティスリーの焼き菓子というよりは、懐かしい街のケーキ屋さんのお菓子、って感じかも。
こんな甘いものだらけのブログを書いているのを知っていて、わざわざお土産を持ってきてくださった、優しいお心遣いに感謝♥
おかげさまで、自分では買う事のないだろうケーキを味わう事ができました。
次回会う時があれば、ぜひ私も何か持っていく所存です!
by creamrose
| 2011-01-10 21:46
| スイーツ