2009年 11月 20日
梅林堂の黄金餅 |
期間限定販売、しかも予約をすると銭洗弁天でお清めした福銭つき、の「黄金餅(こがねもち)」。
黄金色(金箔付!)の道明寺の中には栗風味の餡……というより、これむしろモンブランにして食べたい! と思った洋風テイストのマロンクリームのようなペースト?
美味しいのだけれど、和洋折衷というか、皮と餡の組み合わせ方がちょっと変わっているような気がした一品。
これで金運がつくなら嬉しいのだけれど(笑)
お餅の下に見えているのは、おなじみRyuzさんのおっこ皿。
こういうお菓子にも合いますよ。
by creamrose
| 2009-11-20 22:09
| スイーツ